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《夏日が照りつける前に》

   関東も梅雨が明けたらしい
   帯夜も続き本格的な夏
     灼熱の日差しが当たる前に野菜達の収穫です∩(´`)∩


  【タマネギの収穫
1年分の自家消費量には及ばない収穫量です。
が、玉ねぎの休眠期間(芽が出る前に)2〜3カ月の内に消費出来るちょうど良い量かも
(*^^)/

 【ドクダミの収穫
ドクダミ茶は夏の水分補給に冷蔵庫に常備
3回目の収穫。キレイに洗って天日乾燥です

 朝摘みハーブ
ドクダミ・ローズマリー・ポットマリーゴールド・ブラックミント・ラベンダー
ドクダミはこの炎天下では3日目でカラカラに乾きます

 朝採り野菜】
赤紫蘇はほんの少し。
少しずつ摘み足して梅干しに入れましょう。
キュウリは供給過剰気味。
ご近所さんにお裾分けです。
ナスも暑さと共に収穫増量
トマトは毎年豊作です
 (o‘∀‘o)

 【激辛唐辛子】
いよいよ収穫の時。
胡椒の仕込み時期も間近!
青柚の実の収穫まで、刻んで塩漬けしておきます

 【マル葉アサガオ】
縁側のグリーンカーテンにゴーヤと混植です
ゴーヤの花とのコラボ






 【カサブランカ】
灼熱の庭に一服の清涼剤的存在です
 【ヤモリ:雌
お腹のが生まれたようです
スッキリ!!と言うよりお腹が萎んでしまったような・・・
(・・)ノ

nagomiwata * 有機栽培 * 15:17 * comments(4) * trackbacks(0) * pookmark

コメント

夏野菜、美味しいですね
キュウリ、雨が少ないのでなりが悪いと思うのですが
さすがですね
キュウリが多く採れたら是非「キュウちゃん漬け」を
作って下さいな
美味しいですよ
Comment by 二木亭ママ @ 2013/07/19 8:41 AM
二木亭 ママさん
「キュウちゃん漬け」今季もう2度
作りましたよ〜(´c_,` )
しゅう子さんレシピをしっかり冷蔵庫のドアに
貼り付けて・・・ ('-^*)/
残念ながら無農薬栽培のキュウリはほんの一瞬で収穫終了になりますね
(苗にいろんな病気が出て)

そうそう、日々の熱波を避けながら近いうちに
お邪魔いたしますね♪
Comment by 隠者のフン @ 2013/07/19 6:55 PM
フン様
そうなんですよね。無農薬だと大変なのです。
我が家も無農薬なので良く解ります
今年はトマトが豊作です
去年、キュウリが大豊作でしたので、塩漬けにして取っておき、酒粕漬けにしました
塩がきつくなってしまい、新しい酒粕で漬け直して只今熟成中
今年キュウリは不作です
毎年予定が立たないのが、家庭菜園ですね
Comment by 二木亭ママ @ 2013/07/20 8:32 AM
二木亭ママ様
菜園から野菜達がこぞって食卓に上がる頃には
スーパーでは《カゴ盛り》状態で売っていますよね〜('∀`;)
家庭菜園の野菜はトータルで考えれば
決してリーズナブルではありせんが
家庭菜園の醍醐味は
【安心感】と【旬を知り&旬の味を知る】
と言う事でしょうか v(^-^)v

以前に頂いたキュウリの酒粕漬け
美味しかったです♪
今年も楽しみにしていますね(´c_,` )
Comment by 隠者のフン @ 2013/07/20 2:28 PM
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