<< 山椒の"花"の佃煮 | main | 今年も咲きました (^^♪ >>

庭の山椒の花 【供

    山椒の花のしゃぶしゃぶ
 週末に山椒の花【第二弾】
900グラム摘みました(^^♪
  今夜は家族そろって
山椒の花のしゃぶしゃぶを頂きます
とても美味です(#^.^#)
山椒花:300グラム
国産黒豚バラ肉:800グラム
決して高級なお肉でなくても
山椒の花がカバーしてくれます ♬
  たっぷりの昆布だしに山椒の花300グラムを浮かべ
その上に国産黒豚バラ肉を入れ沸騰したら
花と一緒に割り下でさっぱりと。
この季節に一瞬の『旬』を頂きます (^^)/
 本日の収穫分の残り600グラム
山椒の花の佃煮【第二弾】に。


  【旬】夏みかんも収穫最終段階
 今日はマーマレード用に採りました。
1個500グラムのジャンボです
木にはまだ200個以上残っているけど
今年も消費しきれずに・・・
夏みかんさんごめんなさい m(__)m
 マーマレード
三温糖のみで薄味仕込み
おやつ代わりに毎日頂きます(*‘‘)

  庭で遊ぶ『ハト君』
 夏みかんを採る足元で
の〜んびり虫を啄んでいます♬

 
nagomiwata * 手造り * 20:12 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

コメント

コメントする









トラックバック

このページの先頭へ