7月をまとめて。。。

  東京は連日の夏日・酷暑日が続きます。
毎年この時期(約三か月間)は
昼下がりの時間帯はたっぷりsiestaタイムと決めている私 ('-^*)/ 

庭に出る時間も極端に少なくなる季節。
撮りためた写真も自ずと少ないです (^.^;) ...

     炎天下の庭は夏色の黄色の花々が鮮やか。

     【ハチミツソウにハナバチ達】



     【ヒマワリにミツバチ】
       ヒマワリはミツバチに人気のようです
 
       炎天下に涼を求めてか?愕の真ん中に頭から突っ込んでいます

       ヘチマも満開!!
        トラマルハナバチに人気のようです
        〜〜〜数匹が集合〜〜〜


     【オヒシバの穂にミツバチ】





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炎天下は保存食品の季節

  【7/1~31】
炎天下を逃さずキャッチ!!
   保存食品の季節

    梅干しの仕上げ乾燥
    1回目の庭の梅50kg収穫【6/9】
  完熟の実のみ梅干しに
 (青梅は選別して梅酒と梅シロップに回します)

     庭の畑から無農薬の赤シソ収穫(一回目)

     連続して夏日が続く日を選んで
     30kgの梅とシソの天日干しを始めます【7/23】


     乾燥三日目(シソもカリカリ状態)


     乾燥一週間で殆ど種と皮状態まで
     カサカサになるまで天日乾燥します。
     (長期保存食のためしっか日光消毒!)
     

     9日間天日干しした梅とシソを甕に詰め
     庭の物置で保存です(まだ5年前の物も保存中)

     カリカリになった梅もシソも
      こんなにしっとり梅干しに仕上がりました(o‘∀‘o)


     ドライトマトも作りましょ。【7/26】
      ミニトマト(アイコ)が沢山収穫できたので。
    半分にカットし塩を一つまみ位降ります。


     炎天下で夕方には塩もなじんで乾燥が始まりました

     三日目の乾燥状態

     六日目。蝋細工のような感触です

     九日目。念のためしっかり乾燥。
     蝋細工のような感触 ヾ(^α^)

   ドライトマトのオリーブオイル漬け
   パスタやスープなどに使います(*^^)/

   ドライナスも作ります
   洗って8ミリほどにスライス
   (あまり薄いと紙のようになりおナスの食感がなくなります)

     三日目

    五日でカリカリになります
    乾燥剤を入れて保存ビンへ。


  
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【6月をまとめて】

 6月の庭は山野草が咲き
ミツバチもハナバチも生き物たちも皆元気に活動中(゜゜ノノ゛

     ======*======*======*   

      ベルガモット3種(タイマツソウ)
        トラマルハナバチに人気のようです。






     蜜源植物にハチ達が訪花中∩(´`)∩
        ナスの花・ボリジ・赤ツメグサ
     





         【今年も咲きました】
     アカショウマが咲きました


     ニワナナカマドも淡雪のようにふわふわと・・・



    庭梅の収穫【6/9 】
      今年は40キロ以上収穫です。
     梅干し・梅酒・梅シロップを仕込みます


    【庭に生き物たちも参加です('-^*)/  】
      迷いネコちゃん


     スダジイの枝にコゲラ


     夜の台所の窓に卵を2個抱えたヤモリ


     夏野菜が初収穫です【6/20】
     
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【5月をまとめて。。。】

 相変わらずの後追い日記ですが・・・  σ(゜-^*)
    【5月を駆け足状態でまとめてみました】

  5月の庭は百花繚乱の候
    ミツバチ・ハナバチの訪花も活発です。
     
     〜〜〜〜〜***〜〜〜〜〜***〜〜〜〜〜***

     カモミールティーが(皆様に大好評により
      今年はカモミール畑を拡大しました。
      毎朝(晴天の日)朝日が昇る前に
      一番に始める農作業は
      カモミールのフィンガーピッキングから〜
      最盛期は2時間はたっぷりかかります。

    フィンガーピッキングならではの発見!!
    カモミールの小さなお花に、ナチュラルアートです∩(´∀`)∩
   (青虫の落とし物アート?)

     もしかしてハナアブの落とし物アート!?















      無心でフィンガーピッキング中のワ・タ・ク・シでございます。
    至福のひと時・・・です ^-^

     本日の収穫分です。計量を忘れています。

     ハーブ各種の収穫時期は大忙しです。



     〜〜〜〜〜***〜〜〜〜〜***〜〜〜〜〜***   

     ザクロの花が満開。ミツバチも訪花中!!
  (高い所までカメラのズームがきかずミツバチの姿は撮れて居ません)


   コモンマロー・ムラサキツユクサ・ヒベリカムも
     ミツバチ達に大人気 (゜゜ノノ





ついでにオオスズメバチも参加!!
      大きな羽音が怖い〜(,,゜Д゜)
                                〜〜〜〜〜***〜〜〜〜〜***〜〜〜〜〜***
     庭の柑橘類が花盛り。
      ミツバチ達の訪花で大入り満員状態。
       夏みかんが鈴なりのまま。
        お花とのコラボが清々しい〜v(^-^)v
    柑橘類それぞれにお花の形が違います。
   1:夏みかん 2:キンカン 3:みかん 4:レモン(マイヤー) 
   5:レモン(リスボン) 6:ゆず


    
     
     
     
     
     〜〜〜〜〜***〜〜〜〜〜***〜〜〜〜〜***〜〜〜〜〜
     【収穫を待つ庭の山菜たち 4/29〜5/9】

       果実畑の下は一面の蕗畑!








     とりあえず5キログラム収穫です。

     細めのものを選別。
       4キログラムをキャラブキに。
       3センチくらいに切ってきれいに洗います。

     分量の酒・醤油・砂糖のみ【みりん等は使いません)
      4日間コトコト煮込みます。

     出来上がり!!
       冷蔵庫に置けば2年以上は保存可能。
       近しい方々にお裾分けです。
       1リットル入り保存ビンに2個分以上出来上がり。


     青実山椒も収穫時です(3回目の収穫)
       2キログラムをご希望の方々におすそ分け(o‘∀‘o


     〜〜〜〜〜***〜〜〜〜〜***〜〜〜〜〜***〜〜〜〜〜        
     クローバーにミツバチ【5/1〜6】

     野ばらはハナバチのパラダイス!!
      ミツバチも数種のハナバチたちも狂喜乱舞


     スティックセニョールが二度目の開花
       すかさずミツバチが訪花中〜〜〜。


 庭の各種アザミも満開です

     オニアザミにクマバチ

     ピンクアザミにコマルハナバチ


     野アザミにコマルハナバチ


     ドイツアザミにコマルハナバチ

nagomiwata * 庭の花々 * 08:39 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

《今年も咲きました》


  庭に緑色の桜 御衣黄が大木になり
     五月の青空とコラボレーション(^^♪
    
   御衣黄(ギョイコウ)開花【4/12】

 
   御衣黄【4/21】
    開花から一週間ほどで少しピンクがかってきれいです。


   今年も庭の極小ツツジが見事に咲きました。
Rhododendron fastigiatum】
      【ロードデンドロン・ファスチギアーツム】


   【ミツバチ】
 直径が2センチ弱の小さな花なので
     巨大ミツバチ?かと錯覚しそう。。。f(^_^;;


   【マルハナバチ】が巨大なの?ではありません(゜゜ノノ

   【ヒメハナバチ?】


   【???】
   

   【ヒゲナガハナバチ】

  

   【クモ?】   
   

   【カナヘビ君】も


   【みーちゃん】も参加です


   本日もこの小さなお花に生き物たちが勢ぞろいです。
    人間も生き物たちも皆
Rhododendron fastigiatum】
      【ロードデンドロン・ファスチギアーツム】が大好きなようです (o‘‘o)
   

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【山椒の花の佃煮】


  今年も庭は山椒の花盛り
 雄花のみ1500グラムも摘みました  (´`*)ノ



 山椒の花の佃煮が沢山できました。
(お酒とお醤油のみ 1:1  で煮含める)
 心待ちにしてくださっている皆様におすそ分けです v('^*)


 山椒の花はミツバチ達にも大人気 ∩(´`)∩






 
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初物ずくし

  初物到来
 庭から山椒の若芽を添えます(´c_,` )【 4/3】


 庭からキヌサヤも初物です(o‘∀‘o)


 うさぎ苔が届きましたヾ(^α^)【4/5】


 少し遅れて蓮の植え替えです【4/6】

 掘り起こした自家産の蓮根を植えました。
 今年は庭に蓮の花が咲くかしら(^.^;) ...


 

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4月の庭

  庭は本格的な 到来 (o‘∀‘o)
 テントウムシにも暖かな春。。。



 居間の障子戸越しにお花見です(´∀`*)ノ 


 ポツポツとカモミール苗が伸びてきました。楽しみです。


 葉物野菜が消費しきれずに菜花に成長し、ミツバチを待ちます。


 昨年のチューリップの球根の残りが庭のあちこちで咲き始めています。


 誰が名付けた?
 庭の一角にあるトトロの小道にもチューリップ *^-^*




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《スプリング・エフェメラル》

スプリング・エフェメラル(春の妖精たち)
が咲き始めました  v(^-^)v
 昨秋に我が家の庭に引っ越してきた
 ニリンソウが見事に可憐な姿を見せてくれました。



    イチリンソウ 
   来春にはニリンソウと一緒に庭におろしてあげましょう



 貝母百合も梅の木の下で繁茂中!!

   庭は春爛漫
チューリップもヒヤシンスも。。。



   小鳥たちは花が終わった梅の小枝でにぎやかです(゜゜ノノ
  ジョウビタキは相変わらず一人でピッピッ・カッカッと遊んでいます。


   ガビチョウは朝早くから
     独特な大きな鳴き声で存在感をアピール (・ω・;)




   

nagomiwata * 庭の花々 * 09:43 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

【菜園は春野菜の最盛期】

 秋に植えた葉物類が菜の花の季節に。
葉物類の中で春一番に花が咲くのは菜花です。

   菜花にミツバチが訪花中∩(´`)∩ (3/16 撮)
 


 
  春野菜の最盛期
スティックセニョールも供給過剰のため
いずれは菜の花畑に〜 f(^_^;;
後方にはキヌサヤが満開!!
近日中には収穫できそう。葉物野菜に代わって食卓を彩ります。

 菜物野菜たち

  チンゲン菜やかき菜を少し摘んで冷凍保存を試みます。

 
   熱湯を振り掛けて水分を切り冷凍保存に。


  大根も収穫です。
  安心安全野菜で食卓も心もゆたかに。。。(o‘∀‘o)


nagomiwata * 有機栽培 * 09:09 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark
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